又到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗成为很多人的最爱，一吃起来就停不下嘴。冷冷的冬天，走在街上突然闻到一股糖炒栗子的香味，相信大家是很难抗拒的。糖炒栗子虽好吃，但吃多了也不好，怎样吃板栗才健康？哪些人不适合多食板栗？小编这就带你去了解一下。

　　怎样吃板栗才健康？

　　1. 虽然美味但要限量

　　过量摄入很容易导致身体出现腹胀、反酸甚至肥胖等不良反应。建议每日食用不超过10粒。

　　2. “蒸煮炖”更靠谱

　　用“蒸煮炖”的方式加工栗子，不会增加额外的卫生风险，营养物质也更容易吸收。当然糖炒栗子可以吃，但要限量且注意卫生。

　　3. 找准“时间段”食用更靠谱

　　建议放在两餐中间当零食享用，也可以将板栗入菜，烹制出味美的菜肴。不建议饭后立即食用，不仅增加能量的摄入，也不易于消化。

　　4. 吃栗子的同时请减少主食的食用量

　　因为板栗本身含有较多的淀粉，所以也是一种不错的主食。

　　哪些人不适合多食板栗？

　　1. 儿童老人要少吃

　　板栗本身淀粉含量高，进入身体不易消化。儿童的消化功能正在完善，老年人的消化功能已经衰退，所以这部分人群建议少吃。

　　2. 胃肠等消化系统存在疾病的人群

　　既然栗子食用过多容易对身体造成伤害，那对于本身胃肠存在疾病（消化不良、容易反酸等）的人群，应不吃或少量食用。

　　3. 糖尿病患者要“限量”

　　淀粉在消化后会分解为葡萄糖，对于血糖的波动影响也不小，糖尿病患者应谨慎食之。另外，如果本身对于板栗存在过敏的情况，请避免食用，降低过敏症状的发生。

　　（华龙网综合，图片来源于视觉中国）

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